본문 바로가기

맛집

(15)
서울 강남구 신사동, 압구정로데오역 맛집, 윤서울 한식의 새로운 해석, 윤서울서울 강남구 선릉로에 위치한 윤서울은 2022년부터 미쉐린 1스타를 받은 고급 한식 다이닝 레스토랑입니다. 김도윤 셰프가 이끄는 이곳은 전통적인 한식을 현대적으로 재해석하여 제공하며, 발효와 숙성, 건조 등 전통적인 조리 방식을 통해 깊은 맛을 자랑합니다. 기념일이나 특별한 날 방문하기에 제격인 윤서울은 그 독특한 코스 구성과 미각을 자극하는 요리들로 많은 미식가들에게 사랑받고 있습니다​.한식의 미슐랭 1스타 선정 이유윤서울은 발효와 숙성, 건조 과정을 거친 재료들을 활용해 한국 전통 요리를 새로운 차원으로 끌어올렸습니다. 각각의 코스는 정교하게 구성되어 있으며, 재료의 본연의 맛을 최대한 살리려는 시도가 돋보입니다. 대표적인 메뉴인 한우 1++ 스테이크나 삼치구이 등은 전통적..
서울 용산구 한남동, 한남역 맛집, 디템포레 특별한 미쉐린 가이드 레스토랑서울 한남동에는 미쉐린 가이드에서 인정받은 파인 다이닝 레스토랑이 자리하고 있습니다. 바로 디템포르(De Tempore)입니다. 고급스러운 분위기 속에서 프렌치 요리를 맛볼 수 있는 이곳은 기념일이나 데이트, 특별한 날에 방문하기 좋은 장소로 유명합니다. 세심한 서비스와 정교한 요리가 더해져 고객들에게 잊지 못할 경험을 선사하는 디템포르를 직접 탐방해보았습니다.미쉐린 가이드에 등재된 이유디템포르는 미쉐린 가이드에 선정될 만큼 그 맛과 서비스가 뛰어납니다. 이곳에서는 프렌치 요리를 현대적으로 재해석한 메뉴를 제공하며, 재료 하나하나가 신선하고 정성스럽게 준비됩니다. 특히 제철 식재료를 사용한 요리는 항상 새로운 맛을 선사하며, 디저트까지 세심한 배려가 돋보입니다​.다양한 메뉴 ..
서울 중구 덕수궁길, 시청역 맛집, 덕수궁 리에제와플 덕수궁과 와플의 만남서울 덕수궁 돌담길을 걷다 보면, 많은 사람들이 손에 든 커다란 와플을 볼 수 있습니다. 바로 덕수궁 리에제 와플입니다. 이곳은 벨기에 리에주 지방의 전통 레시피를 사용하여 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 와플을 만들어냅니다. 덕수궁의 고즈넉한 분위기와 함께 맛볼 수 있는 이 와플은 서울의 3대 디저트 맛집 중 하나로 꼽히며, 항상 줄 서서 먹는 명소로 유명합니다. 정통 벨기에 와플의 매력을 느낄 수 있는 이곳에 대한 자세한 이야기를 들려드릴게요.벨기에 정통 리에주 와플의 맛덕수궁 리에제 와플은 벨기에 리에주 지방의 정통 레시피를 바탕으로 만들어진 와플입니다. 캐나다 퀘벡의 100% 메이플 시럽을 사용하여 풍미를 더하며, 와플의 겉은 바삭하고 속은 쫄깃쫄깃한 식감을 자랑합니다. 이 와플은 ..
부산 동구 초량동 부산역 맛집, 신발원 부산역 차이나타운 신발원신발원은 부산역 인근 차이나타운에 위치해 있으며, 중국 전통의 맛을 그대로 살린 만두와 중국식 빵을 전문으로 하는 곳입니다. 이곳은 맛과 퀄리티가 뛰어나 미슐랭 가이드에서도 소개된 적이 있으며, 지역 주민뿐만 아니라 관광객들 사이에서도 인기가 많은 맛집입니다. 이 글에서는 신발원의 다양한 메뉴와 특징을 살펴보겠습니다.시그니처 메뉴: 고기만두신발원의 시그니처 메뉴는 단연 고기만두입니다. 두꺼운 만두피와 풍부한 육즙이 특징으로, 먹을 때마다 입안 가득 퍼지는 맛이 일품입니다. 특히 만두피의 탄력이 좋아 씹는 식감도 뛰어나며, 고기만두 특유의 고소한 맛과 풍미가 가득합니다​.인기 메뉴: 군만두신발원의 또 다른 인기 메뉴는 군만두입니다. 바삭한 만두피가 입안을 자극하며, 속은 촉촉한 고기..
서울 용산구 한강로 용산역 맛집, 파브리키친 이탈리아 출신 셰프 레스토랑파브리 키친은 이탈리아 출신 셰프가 직접 운영하는 레스토랑으로, 용산역 인근에 자리 잡고 있습니다. 이곳은 이탈리안 가정식이라는 컨셉을 바탕으로 다양한 메뉴를 제공하며, 전통적인 맛과 현대적인 감각이 조화를 이루고 있습니다. 특히 셰프의 섬세한 손길이 느껴지는 요리들이 많은 사람들에게 호평을 받고 있습니다. 그럼 이제 이 레스토랑의 매력을 자세히 살펴보겠습니다.이탈리안 가정식의 매력파브리 키친의 가장 큰 매력은 이탈리아 가정식의 정수를 경험할 수 있다는 점입니다. 신선한 재료와 담백한 맛을 강조하는 요리들이 특징이며, 이탈리아 시골에서 직접 먹을 법한 소박하지만 정성 가득한 음식을 제공합니다. 현지에서 직접 요리하는 듯한 경험을 선사하는 이곳은, 간단하면서도 깊이 있는 맛을 자..
서울 광진구 화양동 건대입구역 맛집, 건대사시미 서울 광진구에서 가성비 좋은 횟집서울 광진구의 맛집 중에서도 '건대사시미'는 신선한 회와 다양한 해산물 요리로 지역 주민과 방문객들에게 큰 인기를 끌고 있는 횟집입니다. 이곳은 특히 합리적인 가격과 푸짐한 세트 메뉴로 가성비를 자랑하며, 여러 블로그에서 꾸준히 추천받고 있습니다. 건대입구역과 가까워 접근성도 좋고, 룸이 있는 프라이빗한 공간 덕분에 친구들과의 모임이나 데이트 장소로도 제격입니다.메뉴 구성의 다양성건대사시미는 모듬회부터 연어회, 방어회, 광어회 등 다양한 생선회를 제공합니다. 특히, 세트 메뉴가 잘 구성되어 있어 회를 먹으며 함께 즐길 수 있는 곁들이 음식이 풍부합니다. 이곳의 대표 메뉴인 모듬회는 싱싱한 광어와 연어, 방어가 듬뿍 담겨 나오며, 추가로 주문할 수 있는 물회도 인기입니다​...
서울 종로구 부암동 맛집, 데미타스에 대한 생각 인왕산, 북악산 근처 맛집서울 종로구 부암동에 위치한 데미타스는 소박하면서도 정성 가득한 가정식 요리를 제공하는 아늑한 1인 식당으로, 그 독특한 매력으로 많은 사람들에게 사랑받고 있는 맛집입니다. 부암동 주민센터에서 도보로 1-2분 거리라는 접근성도 좋으며, 작은 공간에서 느낄 수 있는 편안한 분위기와 건강한 가정식 메뉴들로 방문객들의 마음을 사로잡고 있습니다. 이번 포스팅에서는 데미타스의 주요 메뉴와 분위기, 서비스 등을 자세히 살펴보겠습니다.아늑한 가정식 분위기데미타스의 첫인상은 마치 집에 온 듯한 편안함입니다. 매장은 작지만 따뜻한 인테리어와 함께 가정적인 느낌이 물씬 풍깁니다. 오픈형 주방에서 사장님의 요리하는 모습을 볼 수 있어, 음식을 기다리는 동안에도 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 주방..
서울 종로구 체부동 서촌마을 맛집, 양탄집에 대한 생각 경복궁역 인근 맛집서울 종로구 자하문로1가길에 위치한 '양탄집'은 서촌에서 고기 맛집으로 소문난 곳입니다. 3대째 이어온 고기 장인의 손맛을 느낄 수 있는 이곳은 경복궁역 근처에서 삼겹살을 먹고 싶다면 꼭 방문해볼 만한 곳으로 손꼽힙니다. 특히 꽃삼겹살과 양념꽃삼겹살이 이곳의 시그니처 메뉴로, 많은 방문객들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 이번 포스팅에서는 양탄집의 메뉴, 분위기, 서비스 등을 자세히 분석해보겠습니다.양탄집의 대표 메뉴: 꽃삼겹살양탄집의 대표 메뉴 중 하나는 꽃삼겹살입니다. 삼겹살에 칼집을 촘촘하게 넣어 꽃처럼 펼쳐진 비주얼이 인상적이며, 직원이 직접 고기를 구워주는 서비스 덕분에 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다. 고기를 소금에 찍어 본연의 맛을 느끼거나, 다양한 소스와 함께 즐기며 식사의..

반응형